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Après avoir préparé cette recette de thon à l'aïoli, servez avec: Pommes de terre nouvelles cuites à la vapeur et salade verte mélangée avec une vinaigrette aux agrumes. Dessert: Une tarte au citron de la boulangerie.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 2 cuillères à soupe de basilic haché
- 2 cuillères à café de thym haché
- 2 cuillères à café d'estragon séché
- 2 grosses gousses d'ail, hachées finement
- 4 steaks de thon de 7 onces (chacun environ 1 pouce d'épaisseur)
Préparation de la recette
Fouetter ensemble les 6 premiers ingrédients dans un plat peu profond pour la marinade. Mettre la mayonnaise dans un petit bol séparé. Fouetter 1½ c. Marinade. Réserver l'aïoli.
Saupoudrer le poisson de sel et de poivre. Placer le poisson dans la marinade dans le plat, en tournant pour enrober uniformément. Faire mariner 1 heure à température ambiante en retournant le poisson de temps en temps.
Grille d'huile. Préparez le barbecue (feu moyen-vif). Griller le poisson jusqu'à la cuisson désirée, environ 3 minutes de chaque côté à feu moyen. Garnir le poisson d'aïoli et servir.
Je joins. C'était avec moi aussi. Nous pouvons communiquer sur ce thème. Ici ou à PM.
Je suis fini, je m'excuse, mais ça ne me rapproche pas tout à fait. Qui d'autre peut dire quoi ?
Quels sont les bons mots ... super, bonne phrase
Wacker, le fantastique))))
C'EST SUPER MERCI BEAUCOUP
Avec toi je ne suis pas d'accord
N'oubliez pas cela une fois pour toutes!
Sujet amusant