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Diaporama de l'appartement de l'école de Spike Mendelsohn

Diaporama de l'appartement de l'école de Spike Mendelsohn


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Jane Bruce

La partie préférée de Mendelsohn dans l'appartement ? « Mon lit, dit-il. En plaisantant, bien sûr.

"Je pense juste que c'est juste un espace ouvert et chaud et frais", nous a-t-il dit. « C'est génial pour se divertir, s'amuser et avoir des gens. L'inconvénient est que vous devez garder tout l'appartement propre. Le fait de tout pousser dans votre chambre à coucher ne fonctionne pas. »

Le salon

Jane Bruce

La partie préférée de l'appartement de Mendelsohn ? « Mon lit, dit-il. Le fait de tout bousculer dans votre chambre à coucher ne fonctionne pas."

Mur de graffitis

Jane Bruce

Le graffiti au-dessus du tableau présente l'une des citations préférées de Mendelsohn d'Albert Einstein, qui l'a inspiré à demander à un ami de créer du street art pour son appartement.

"J'ai dit de prendre ça et de faire ce que vous voulez avec ça, alors il a fait un thème de classe et a fait quelque chose de vraiment génial", a déclaré Mendelsohn. "J'ai l'impression que c'est une décision audacieuse de prendre un mur entier et de faire des graffitis, mais maintenant vous ne le remarquez même plus. C'est juste une partie du mur."

Quant au piano Yamaha, Mendelsohn s'apprend peu à peu. "Je joue aux Baguettes et peut-être un peu de Beethoven."

La cuisine

Jane Bruce

Les pots suspendus sont à la fois utilitaires et décoratifs ; certains que vous pouvez utiliser, mais les casseroles moulées en or sont juste pour les coups de pied. "Ceux avec les moulures que vous ne pouvez pas utiliser parce que vous n'aurez même pas de chaleur", a déclaré Mendelsohn. « J'ai grandi avec ceux de la maison de ma mère. Ils étaient accrochés au-dessus de la cheminée de ma maison à Montréal quand j'étais tout petit, et elle les a sauvés toutes ces années et elle me les a donnés.

Ouvrages d'art

Jane Bruce

Peut-être en désaccord avec les graffitis sur l'autre mur, ces deux peintures ont été choisies spécifiquement par Mendelsohn. À gauche? Une peinture d'un artiste local, qui a été présentée dans une installation artistique dans le bâtiment de Mendelsohn. "Cette peinture a attiré mon attention tous les jours alors que je marchais pendant un mois entier", a déclaré Mendelsohn. "Il a une palette de couleurs vraiment cool et trois oiseaux suspendus à un fil. Cela m'a rappelé l'une de mes chansons préférées de Bob Marley intitulée 'Three Little Birds'."

La peinture de droite a été transmise par son grand-père, inspirée des peintures grecques de nymphes. "C'est juste une belle peinture ancienne et c'est quelque chose qui me rappelle mon grand-père qui est décédé", a déclaré Mendelsohn. "Je ne me sens pas bien sans ça dans ma maison."

Cartes contre l'humanité

Jane Bruce

Le jeu de cartes Cards Against Humanity est toujours un succès lors des fêtes, en particulier avec des questions comme « Quel est le meilleur ami d'une fille ? » et "Qu'est-ce qui vous fera toujours baiser?" (certains des favoris de Mendelsohn).

Cuisiner le petit déjeuner

Jane Bruce

Mendelsohn fait chauffer du thé pour assaisonner son steak et ses œufs.

Steak et oeufs

Jane Bruce

Steak et œufs pour le petit-déjeuner, accompagnés d'un mug "I Heart BS".

Collection de tasses

Jane Bruce

Une sélection de mugs et de tasses au bar sous la cuisine.

Livres

Jane Bruce

La collection de livres de Mendelsohn varie, avec des livres de graffitis aux côtés de compagnons de voyage aux Galapagos, en Afrique et au Vietnam. Et bien que ceux-ci puissent être très usés, les livres de cuisine sont principalement utilisés comme source d'inspiration.

"Il y a quelques livres de cuisine clés qui ont façonné ma cuisine comme les livres de Thomas Keller et des choses comme ça", a déclaré Mendelsohn. "Juste des chefs de technique française classiques, qui m'ont attiré dans l'entreprise quand j'ai commencé. Ils servent plutôt de rappels et ils m'aident vraiment chaque fois que j'ai besoin d'inspiration pour faire de nouveaux plats ou ouvrir un nouveau concept."

Jeu d'échecs

Jane Bruce

Mendelsohn a grandi en jouant avec ce jeu d'échecs, qui lui a été transmis par son père, que son père possédait quand il était enfant. "Oui, j'ai joué aux échecs, j'étais dans le club d'échecs", a déclaré Mendelsohn. "J'étais un grand nerd à l'époque."

Aquarium dans la salle de bain

Jane Bruce

Cet aquarium trouble ("C'est ce qu'on appelle un habitat, d'accord?" Spike a clarifié.) Ne abritait pas grand-chose au moment de notre tournage, mais maintenant il contient un requin de 4 pouces (dont ils nourrissent les ménés) et 10 poissons dalmatien. "J'ai un emploi du temps très chargé... Il n'y a pas beaucoup d'animaux que je puisse avoir à ce moment de ma vie, et j'aime les chats, les chiens et les perroquets", a déclaré Mendelsohn. "Les poissons sont les seuls que j'ai compris que je peux garder en vie... à peine."

Les magazines

Jane Bruce

Mendelsohn garde des piles de magazines Playboy d'époque dans l'appartement, et bien que quelques-uns soient osés, ils sont assez vieux pour faire partie de l'histoire, certains datant de 1947. "Vous savez, j'étais à l'école militaire, donc j'avais une collection de Playboys parmi les cadets n'était pas trop inconnu », a déclaré Mendelsohn.

Les magazines

Jane Bruce

Les vieux magazines Playboy, cependant, sont encore meilleurs. "À l'époque, le magazine était bien plus que ce qu'il est aujourd'hui. Il y avait un mouvement très intéressant", a déclaré Mendelsohn. "Vous prenez un vieux Playboy et il pèse environ une livre et il est plein à 98% d'articles sur les opinions politiques, les mouvements, les articles. Il contient très peu d'images et des choses comme ça."

Spike Mendelsohn à la maison

Jane Bruce

L'un de ses problèmes préférés ? Un Playboy avec l'article "Un testament d'espoir" de Martin Luther King Jr. "Les magazines pour moi sont une partie vraiment importante de l'histoire", a déclaré Mendelsohn. "Vous êtes assis là à lire ces trucs, vous êtes comme wow, c'est comme des trucs d'histoire lourde. Je pense que Playboy a donné à tant de gens leur départ et leur inspiration. Et la partie la plus cool sont les vieilles publicités ou les choses cool qui ne le font pas n'existe même plus."


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Voir la vidéo: Episode 1: Chef Spike Mendelsohn and the Stake Off (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Glynn

    A noter les informations très précieuses

  2. Brook

    Super classe !!!

  3. Carlatun

    Ajouté aux signets. Maintenant je vais lire plus souvent !

  4. Al-Ahmar

    Bravo, ta pensée est très bonne

  5. Taymullah

    D'accord, cette idée brillante doit être exprès



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